食の王国　北海道　の更なる発展のための食品工場コンサルタント

全ての食品会社は、安全で安心で美味しい商品を提供する義務があります。

大手企業は、安全は品質管理室、安心は品質保証室、美味しさは商品開発室と専門の部署を設けて、日々研究・改善をしています。

しかし、多くの中小企業では、専門の部署を設けるどころか、専任の担当者一人も設けることが出来ず、他の業務との兼任で済ませているのが現実です。

北海道は食材の宝庫です。

でも、単なる食材供給基地では、もったいない。

豊富な食材を生かして、付加価値をつけて販売することが出来れば、生産者は恵まれ、雇用も生まれ、消費者も喜びます。

皆が幸せで、あこがれる大地、北海道を目指しましょう。

安心・安全はもちろんですが、儲けが無いと会社は存続できません。

衛生と効率を両立させて、儲かる工場運営を目指しましょう。

HACCPやISOの認証を取得しても、安全が確保されたとは言えません。

最終的には、人です。

社内の人材を育成し、人財に変えましょう。

自ら考え、実行できる人を育てます。