・整理＝ＳＥＩＲＩ

・整頓＝ＳＥＩＴＯＮ

・清掃＝ＳＥＩＳＯＵ

・清潔＝ＳＥＩＫＥＴＳＵ

・しつけ＝ＳＨＩＴＳＵＫＥ

の５つの頭文字Ｓをとった日本発祥のスローガン。

その代表的な意味合いは下記の通りである。

要る物と要らない物を分けて、要らない物は捨てること

おき場所を決め、使った後は元の場所に戻すこと

身の回りや作業場をきれいに掃除すること

整理・整頓・清掃の状態を保つこと

決められたルールを守り、習慣化すること

食品会社では、上記の５Ｓに洗浄・殺菌をプラスして７Ｓを唱える所もあります。

言葉の意味はわかっても、実践しなければ意味がありません。

どうしたら良いのか、具体的に指導します。

実際に多くの従業員を５S活動に導いてきた実績と経験があります。

知識だけじゃない、現場経験をベースに指導します。

安全で安心で美味しいは、当たり前。

これからは、それをいかに効率的に作るかを考えましょう！

単純作業の繰り返しなら機械化を検討する。

それも、既製品の機械ではなくオリジナルで考えて、他者に差をつける！

整理整頓して、動線やレイアウトが適切か考える！

ムリ、ムラ、ムダが無いか、しつこく執念深く考える！

ちょっとした小道具で作業性が上がったり、作業が楽になることもあります。

現場は改善の宝庫です！